Supermaistas Kerobas 50g

 Karobas: Sveikesnė Kakavos Alternatyva

Karobas (liet. saldžiosios ceratonijos vaisiai, lot. Ceratonia siliqua) – tai natūralūs milteliai, gaunami iš Viduržemio jūros regione augančio saldžiosios ceratonijos medžio (dar vadinamo šv. Jono duonos medžiu) džiovintų ankščių.

Dėl savo natūraliai saldaus skonio ir aromato, primenančio kakavą, karobas yra populiari ir sveika kakavos pakaitalas konditerijoje ir gėrimuose.

Pagrindiniai Privalumai:

• Natūraliai saldus: Dėl didelio natūralių cukrų kiekio gaminant su karobu dažnai nereikia papildomai dėti cukraus.

• Be kofeino ir teobromino: Tinka vaikams, nėščiosioms ir tiems, kurie vengia stimuliuojančių medžiagų.

• Mažiau riebalų: Palyginti su kakava, karobe yra mažiau riebalų.

• Turtingas maistinėmis medžiagomis: Tai puikus skaidulinių medžiagų, vitaminų (A, B grupės, D) ir mineralų (kalcio, geležies) šaltinis, kuris naudingas virškinimui.

Karobas naudojamas sveiko „šokolado“, kepinių, gėrimų ir desertų gamyboje.